mit frischem Salat, Minze und einer Zutat nach Wahl, in Reispapier ummantelt, Erdnüssen und dazu hausgemachter Soja-Schalotten-Dip
mit Glasnudeln und Karotten, eingewickelt in Spezial Nori-Blatt, knusprig gebraten
mit feingehackten Garnelen und Krebsfleisch, serviert mit Sweet-Chili-Dip
mit drei Garnelen im knusprigen Tempura-Mantel, dazu Avocado-Dip
gedämpfte Teigtaschen, gefüllt mit Gemüse
gebackene Teigtaschen, gefüllt mit Hühnerfleisch
mit Babyspinat in Sesam-Dressing und frisch gehackten Tomaten
mit Hähnchenstücken aus der Keule, nach japanischem Rezept mariniert und frittiert, dazu japanische Yoake-Mayonnaise
Gabackener Oktopus in Teigmantel
mit Tofu in Klebreisflocken-Panade gebacken, dazu Avocado-Dip und mit Salat garniert
mit Portobello-Pilzen im Tempura-Teigmantel gebacken, serviert mit Yoake-Trüffel-Mayonnaise
mit gegrillten Hühnerspießen, garniert mit Salat und Erdnüssen, verfeinert mit Teriyakisauce, dazu Sweet-Chili-Dip
original vietnamesische Traditionssuppe, aus kräftiger Hühner-und Rinderbrühe, mit Reisbandnudeln und einer Zutat nach Wahl, verfeinert mit Frühlingszwiebeln und Koriander, garniert mit Minze, Limette und Sojasprossen
mit knackigem Salat, Radicchio, Rucola, Cherrytomaten und Paprika in hausgemachter Chili-Ingwer-Limetten-Vinaigrette und Olivenöl, verfeinert mit Salsa-Soja-Koriander, Erdnüssen, Sesam und Teriyakisauce
mit Zwiebeln, Kräuterseitlinge, Pakchoi, einer Zutat nach Wahl und dunkler pikanter Pilzsauce, dazu Reis
mit lauwarmen Reisnudeln in Soja-Schalottensauce mit Wildkräutersalat in Chili-Ingwer-Limetten-Vinaigrette, verfeinert mit Salsa-Roja-Koriander
mit hausgemachter Teriyaki-Sojasauce, Chinakohl, Zuckerschoten, Kräuterseitlinge, Zwiebeln, Pakchoi und einer Zutat nach Wahl, verfeinert mit Salsa-Roja-Koriander, Sesam und Teriyakisauce, dazu Reis
mit cremiger Kokos-Currysauce, Champignons, Kürbis, Ananas und einer Zutat nach Wahl, mit Wildkräutersalat in Chili-Ingwer-Limetten-Vinaigrette, verfeinert mit Salsa-Roja-Koriander, Erdnüssen und Sesam, dazu Reis
mit gebratenen japanische Nudeln, dunkler pikanter Pilzsauce, Chinakohl, Zuckerschoten, Kräuterseitlinge, Zwiebeln, Pakchoi und einer Zutat nach Wahl
mit gegrilltem Thunfischsteak auf gemischten Salat, Guacamole, Salsa, Sesamsauce und Erdnüssen, dazu Reis
mit mariniertem Hühnnerfleisch, Lemongrass, Chili, Salat, Limette, Chilisauce, Erdnüssen und Röstzwiebeln, dazu Reisnudeln
Es werden jeweils 2 Stück serviert.
Lachs
Thunfisch
mit Salzwasseraal
Garnelen
Feuerlachs
Feuerthunfisch
Jakobsmuschel
mit Tuna und Lauchzwiebeln
mit Lachs und Lauchzwiebeln
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Avocado
Gurke
Lachshaut
Gebackene Garnelen
Garnelen
mit Salzwasseraal
Lachs
Thunfisch
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
mit Thunfisch, Avocado und Tobiko
mit Lachs, Avocado und Tobiko
mit Salzwasseraal, Gurken und Sesam
mit Garnelen und Avocado
mit gebackenen Garnelen, Gurken und Philadelphia
mit Lachshaut, Gurken, Sesam und Philadelphia
mit Surimi (Krebsfleischersatz), Avocado, Tobiko und Mayonnaise
mit Jakobsmuschel, Avocado und Tobiko
nach Empfelung des Kochs
mit Gurken, Avocado, Rucola, Sesam und Philadelphia
mit gebackener Avocado und Sesam
Alle Sashimi werden mit Sakurakresse zubereitet.
mit acht Scheiben Lachs und Kaviar
mit drei Scheiben Thunfisch, drei Scheiben Lachs, drei Jakobmuscheln und Kaviar
mit acht Scheiben Feuerthunfisch
mit acht Scheiben Thunfisch und Fischeier
mit zehn Scheiben Feuerjakobsmuscheln, Babyspinat und Kaviar
mit acht Scheiben Feuerlachs und Kaviar
mit gebackenem Surimi (Krebsfleischerssatz), Philadelphia, Avocado und Feuerthunfisch
mit Fry Ebi Garnelen, Avocado, Mango, Philadelphia und Feuerlachs ummantelt
mit gebackener Avocado, Mango, Philadelphia, Lachs ummantelt und Tobiko
mit Lachshaut, Avocado, Philadelphia, Großgarnelen ummantelt und Tobiko
mit Philadelphia, Lachshaut, Avocado und Feuerlachs ummantel
mit Philadelphia, Rucola, gebackenem grünen Spargel, Avocado, Feuerentrecote (Rind) und Kaviar
mit gebackener Frühlingszwiebel, Da Lat Paprika und Lachs ummantelt, dazu Misosauce und Unagisauce
Es werden jeweils 10 Stück mit Premiumsauce nach Yoake Art serviert
mit Garnelen, Avocado und Philadelphia
mit Thunfisch, Avocado und Philadelphia
mit Lachs, Avocado und Philadelphia
mit Jakobsmuscheln, Avocado und Philadelphia
mit Gurken, Avocado und Philadelphia
Alle Gerichte werden mit Seetangsalat serviert.
1x Premium, 2x Nigiri, 3x Sashimi, Seetang Salat
1x Premium Roll, 1x Maki, 3 Sashimi, 2 Nigiri, Seetang Salat
1x Tempura Roll, 3 Sashimi, 2 Nigiri, Seetang Salat
1 Tempura Roll, 1 Premium Roll, 2 Maki, 4 Sashimi, 2 Nigiri, Seetang Salat
1 Tempura Roll, 1 Freestyle Roll, ! Premium Roll, 1 Maki, 6 Sashimi, 3 Nigiri, Seetang Salat
mit hausgemachten Chicken-Crispies und gebratenem Reis, verfeinert mit Teriyakisauce
mit Garnelen im Tempura Mantel, Avocado, Reis und Teriyakisauce
mit Hähnchenkeulen im Tempura Mantel und Reis
3 verschiedene Eissorten gehüllt in Reiskuchen
Zwei Kugeln Eis mit frischem Obst und Mangopüree Auswahl Eissorten (Grüntee / Sesam)
Schokoküchlein mit eine Kugel Eis Auswahl Eissorten (Grüntee / Sesam)